ABRIRAN RESTAURANTE PERUANO EN EL CORAZÓN DE MANHATTAN

Foto: Elena Nuñez del Arco

El chef peruano Gastón Acurio anunció la próxima apertura de la cebichería La Mar en pleno corazón de Manhattan, Nueva York, donde se ubican los mejores restaurantes del orbe.

Tras el anuncio vía Facebook, cientos de peruanos que radican en diversas ciudades de Estados Unidos, Europa y otras partes del mundo expresaron su algarabía y le pidieron que abriera similares restaurantes en otras ciudades cosmopolitas.

Gastón Acurio escribió en su cuenta: "Es oficial. La Mar anuncia su próxima ubicación: 11 Madison Avenue, en Madison Park, Manhattan, Nueva York."

Luego añade que en "ese idílico espacio soñado por cualquier cocinero", espera hacer el más hermoso restaurante peruano jamás hecho y así representar a nuestra cultura con honor y excelencia".

De la misma manera agrega que la apertura del nuevo establecimiento ayudará a abrir el camino para que muchos restaurantes peruanos en el futuro "conquisten el corazón de esta gran vitrina mundial".

Sus seguidores en la red no demoraron en reaccionar ante la noticia, expresando el orgullo de saber que la gastronomía peruana deleitará paladares exigentes de comensales en pleno corazón de Nueva York.

La cebichería La Mar actualmente tiene locales en Perú, Santiago de Chile, San Francisco, México DF, Sao Paulo, Bogotá, así como en Panamá.

Gastón Acurio es el propietario de varios otros restaurantes en Perú y diferentes países del mundo. Varios de ellos, gracias al éxito obtenido, se han convertido en franquicias como el caso de una cadena de pastelerías y productos delicatessen de diseño: el restaurante-bistrot-pasteleria Tanta, que actualmente posee locales en Perú, Chile, Bolivia, España y Estados Unidos.

Madres utilizan quinua como insumo contra la desnutrición

Madres lideresas del programa Juntos en el distrito de Marcabal, provincia de Sánchez Carrión, en la sierra de La Libertad, son capacitadas en la preparación de platos que tienen a la quinua como principal insumo para prevenir la desnutrición.
En esta localidad existe la costumbre de preparar este producto en una sola variedad y para el desayuno, por ese motivo el centro de salud de la zona, en coordinación con personal de Juntos, enseña nuevas técnicas culinarias.
César Vega Meléndez, jefe regional de Juntos en La Libertad, señaló que las mujeres son entrenadas para que puedan utilizar la quinua en platos nutritivos como la papa a la huancaína, puré, tortillas, guisos, dulces, refrescos y otros.
Las lideresas provienen de los caseríos de Marcabal, Chaquibamba, Trancapampa, Comaday, San Miguel, Desvío, Purumarca y Habas Horco.
Las capacitaciones recibidas serán replicadas por cada una de las beneficiarias en sus comunidades a través de grupos pequeños.

Dijo que todos los meses convocarán reuniones con las madres para que preparen alguna variedad de lo aprendido e incluyan otros productos oriundos de la zona como la papa, el maíz, el trigo y la oca.

LANZAMIENTO DEL PORTAL COMPARA YA

Fotos: Elena Nuñez del Arco

HABILITARAN RUTA TURISTICA MARIO VARGAS LLOSA EN MIRAFLORES

A una ciudad la inventan, en gran parte, sus escritores. Es impensable una Praga sin la narrativa de Kafka, y Buenos Aires no sería lo mismo sin autores como Borges, como Montevideo sin Benedetti. Lima no sería la misma sin las novelas de Vargas Llosa, que dota de cierta mística a la casona sanmarquina y el Parque Universitario, el hotel Bolívar, el malecón de Miraflores y la calle Porta.

Ayer, el alcalde de Miraflores, Jorge Muñoz, afirmó que habilitarán una ruta turística por su distrito, recorriendo los lugares emblemáticos que se mencionan en la extensa obra vargasllosiana.

"Ya firmamos con la viceministra de turismo un convenio marco para estudiar documentos específicos, donde está la Ruta Vargas Llosa. En ella destacaremos lugares emblemáticos del distrito donde hubiera poder vivido o inspirado el notable escritor", afirmo el alcalde.

Ciudad de cultura
El proyecto contempla un recorrido turístico alrededor de diversos lugares donde se colocarán las placas con citas de las novelas de Vargas Llosa donde se refiera a ellos.

"Dentro de pocos días haremos el anuncio oficial, estamos trabajando en la elección de lugares", dijo. Algunos sitios emblemáticos podrían ser, además de los mencionados, cafés como el Haití o la Tiendecita Blanca, el parque Necochea o el mismo Parque Kennedy.

A su vez, el alcalde Jorge Muñoz remarcó que el objetivo de esta iniciativa es "incentivar el turismo, el consumo y hacer que Miraflores no se distinga solo por ser residencial, típica, sino una ciudad ícono".
Muñoz afirmó que la Feria del Libro Ricardo Palma, que el año pasado retornó a su ubicación tradicional en el Parque Kennedy, se realizará siempre allí.

"La feria ya volvió al parque. La cultura está más presente que nunca hoy en Miraflores."

DANZANTES DE TIJERAS ABRIRAN GRAN PARADA DE AÑO NUEVO EN CHINA

La danza de las tijeras, declarada Patrimonio inmaterial de la humanidad, por Unesco, encabezará el Desfile de Año Nuevo Chino, en Hong Kong, China. 24 danzantes de Ayacucho y Huancavelica han sido invitados para abrir el milenario espectáculo.

El anuncio lo hizo, Damián de los Santos "Ccarcaria", quien contó que el Ministerio de Cultura de China, les ha concedido el honor de iniciar el desfile junto a otras dos delegaciones de danzantes extranjeros, también representantes de culturas ancentrales como la nuestra.
La Gran parada por el Año Nuevo Chino se realizará el 2 de febrero.

"Esta invitación es el resultado del gran acontecimiento que significó que la Danza de las Tijeras sea reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco", dijo el viceministro de Cultura, José Carlos Vilcapoma, quien acompañará a China a esta selecta delegación de reconocidos danzaq.
La invitación cubre pasajes y estadía de los 24 danzantes, sin embargo, para poder solventar el resto de sus gastos, los danzantes han organizado un espectáculo de despedida, el sabado 29 de enero, en el Centro de Convenciones María Angola.
Por primera vez se verá en acción en un escenario miraflorino a los virtuosos danzantes Damián de la Cruz "Ccarccaria" y Rómulo Huamaní Janampa o Qori Sisicha junto a 24 danzantes de tijeras de Ayacucho y Huancavelica, reunidos por la Asociación Yawar Chicchi, encargada de seleccionar a los mejores danzaq del país para integrar la delegación que viajará a China.

El espectáculo mostrará la verdadera esencia de este baile, sin poses, ni artificios. Una muestra auténtica de lo que significa este arte que se ha convertido en un símbolo de la cultura nacional a nivel mundial.

PREMIAN 5 IDEAS PARA RECUPERAR EL CENTRO HISTORICO DE LIMA

Cinco propuestas de recuperación de casonas y solares coloniales en el centro de Lima, que permitirán devolverle a nuestra capital el nombre de “Ciudad jardín”, fueron premiadas por el Ministerio de Vivienda, tras ganar un concurso internacional organizado por el viceministerio de Vivienda y Urbanismo con el Centro de Documentación y Asesoría Poblacional-CIDAP, la Beneficencia Pública de Lima, la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo-AECID, World Monuments FUND-WMF y el Ministerio de Cultura.
En el concurso participaron profesionales vinculados con la arquitectura, las artes plásticas y el diseño de nuestro país, España, Francia, Chile y Ecuador, entre otros. Su objetivo fue aportar ideas creativas e innovadoras al proceso de renovación urbana del Centro Histórico de Lima, entendiéndolo como espacio vivo, susceptible de ser reinterpretado, enriquecido y renovado a través de nuevas propuestas arquitectónicas.
 La premiación e inauguración de la exposición de las propuestas, se realizó en el Salón de Grados de la Casona de San Marcos, en el Cercado de Lima, con participación del viceministro de Vivienda y Urbanismo, David Alfonso Ramos López, en representación del ministro de Vivienda, Construcción y Saneamiento Juan Sarmiento Soto.
 El viceministro afirmó que su sector participa activamente en la recuperación de los inmuebles del Centro Histórico de Lima. “Con buenas propuestas y la participación de estudiantes y profesionales podemos colaborar con el bienestar de nuestra ciudad. Hay que materializar e implementar los buenos proyectos con presupuesto que podrían salir del ministerio, del municipio de Lima o de la Beneficencia”, señaló Ramos López.
 Agregó que el ministerio genera condiciones e incentiva a las diversas instituciones y profesionales para rescatar las casonas del Centro de Lima y garantizar la seguridad de los vecinos ocupantes, así como la promoción del turismo.
 Los premiados
Fue premiado el equipo conformado por  los peruanos: José García Calderón, Alberto Ishiyama Nieto, Gerardo Chávez Maza, Nuria Shu Yip y la española Elizabet Zapiain que desarrolló el proyecto de recuperación de la Casa Buque Monserrate.
 También Javier Honorato Condori Tello y César Raúl Quequejana Condori por su proyecto Casa Buque Barrios Altos. También Alejandro Álvarez Blanco y Jorge Rodríguez Charlón por el proyecto Cuartel Santa Catalina   
 En la lista también figuran César Carbajal Zavaleta, Miguel Dueñas Carbajal e Inger Saavedra Chávez por el proyecto Inmueble jirón Junín. Y Rafael Antonio Ríos Mazuelos por el proyecto inmueble Jirón Huánuco.
 Los ganadores recibieron premios en efectivo de 2 mil y 1 500 dólares y el público en general puede apreciar las propuestas en la exposición que se realiza en la casona de San Marcos, Centro de Lima.

TORNEO WST EN SAN BARTOLO

La maratónica jornada deportiva en nuestro país en el presente año se inicia hoy con la disciplina de la tabla. Nuestro país será, por tercer año consecutivo, el anfitrión para la primera fecha del campeonato de la Asociación de Surfistas Profesionales World Star Tour (WST).

Este campeonato se ha denominado Movistar Pro World Star Tour 2011 de damas y varones, que se desarrollará en la playa San Bartolo.
Las competencias se desarrollarán hasta el domingo 23 y se aseguró la participarán de los mejores exponentes del surf nacional e internacional, quienes buscarán sumar sus puntos iniciales en el ranking.

El primer turno será para los varones, que desde hoy disputan por los diez  mil dólares en premios en efectivo.

El equipo peruano estará bien representado con los juveniles Carlos Mario Zapata, Cristóbal de Col, Joaquín del Castillo, Miguel Tudela, Ricardo Cruzado, Nicolás Nugent, Martín Jeri, entre otros. Junto a ellos, entrarán al mar los consagrados  Matías Mulanovich, Gabriel Villarán, Sebastián Alarcón y Javier Swayne, actual campeón nacional.

La fecha está calificada con una estrella en el circuito WST y también será puntuable con cuatro estrellas para el Circuito Latinoamericano (ALAS).
"Mi reto es ganar la jornada. Tengo metas altas este año. Tuve un año diferente  la temporada pasada, pude ganar el título de esta competencia y me alcé con la corona de campeón latinoamericano, que para mí fue muy importante. Ahora pienso abocarme al torneo nacional, el tour latino y algunas fechas del circuito mundial. En esta oportunidad aprovecharé que competiremos en San Bartolo, al que considero mi casa", manifestó Sebastián Alarcón, el llamado a ser nuestra principal carta de triunfo.

El turno para las damas se inicia mañana en que se repartirá una bolsa de ocho mil dólares en premios en efectivo y en el que participarán las mejores tablistas del Perú.

Valeria Solé, Nadja de Col, Analí Gómez, Carolina Thun, Vania Torres son algunas de las figuras que darán realce a la jornada deportiva. Al igual que la fecha de los varones, el de las féminas cuenta con una estrella para el circuito WST, mientras que seis estrellas para el circuito latinoamericano (ALAS).

"Es mi primer campeonato del año y daré todo de mí para que el título se quede en mi país. Me presiona el hecho que me miren como la candidata para ganar, pero eso lo he aprendido a manejar gracias a la experiencia que adquirí en los años anteriores”, sostuvo Analí.
La importancia
Desde 1976, la Association of Surfing Professionals (ASP) es la organización que regula el surf profesional a escala mundial y cuenta con dos campeonatos principales, los World Title Race (WTR) y los World Star Tour (WST).

Los torneos de la ASP World Star Tour son importantes en el surf profesional, ya que solo a través de ellos se compite en las ligas mayores. Los World Title Race sirven para obtener el título de campeón mundial profesional.

Chalo Espejo y Javier Reátegui, por encargo de la ASP, son las personas acreditadas para realizar este evento en el Perú y ya tienen todo listo para ofrecer un espectáculo de calidad con buena organización, seguridad y sana diversión.

GIANMARCO GANA DISCO DE PLATINO

El reconocido cantautor Gianmarco Zignago superó su propio récord de ventas y logró el ansiado Disco de Platino gracias a los más de diez mil DVDs vendidos de ‘En Tiempo Real’ a nivel nacional.

Vale decir que desde el inicio de venta, el pasado 10 de diciembre del 2010, ‘En Tiempo Real’ se convirtió en uno de los más solicitados en el difícil mercado musical peruano, convirtiéndose en un verdadero reto para el ganador del Grammy Latino.
Contribuye el precio de venta de S/. 15.90 nuevos soles colocado por la productora 11 y 6 Discos y Apromás asociación educativa que dirige el artista, pues se logró además vencer a la piratería.

En Tiempo Real destaca tambien por ser un DVD realizado integramente en HD y producido integramente por la UPC.
Además de Lima, Trujillo, Arequipa, Chiclayo y Cajamarca fueron las ciudades en las que el DVD ‘En Tiempo Real’ se vendió como ‘pan caliente’ en todos los supermercados de Wong y Metro.
Y hoy se dio a conocer la gran noticia, hasta el 11 de enero del 2011, se han vendido exactamente 10 mil 782 DVD’s lo que le otorga a Gianmarco el Disco de Platino.
Pero eso no es todo, apenas a principios de este año, ya había logrado el Disco de Oro gracias a las 5 mil 680 copias vendidas.

CONTRACORRIENTE NOMINADA MEJOR PELICULA LATINOAMERICANA

La película peruana "Contracorriente", la argentina "El hombre de al lado", la mexicana "El infierno" y la chilena "La vida de los peces", fueron nominadas hoy al Goya como mejor película latinoamericana, según anunciaron en la Academia de Cine español los actores Marta Etura y Jorge Sanz.

"Contracorriente", de Javier Fuentes-León, cuenta el romance que mantienen en secreto un joven pescador con un adinerado pintor casado en un pueblo peruano de costumbres tradicionales.

La película, que ganó el Premio del Jurado en Sundance y el Sebastiane en el Festival de San Sebastián, representará a Perú ante los académicos de Hollywood, según señala Telam.
En la noche del 13 de febrero, fecha en que se entregarán los Goya en el Teatro Real de Madrid, México optará también a la categoría de mejor película latinoamericana por "El infierno", en la que el director Luis Estrada indaga en el mundo del narcotráfico, la violencia y la corrupción.
Además, "Biutiful", del mexicano Alejandro González Iñárritu y coproducida con España, se sitúa entre las cinco películas más nominadas y opta a diez estatuillas, entre ellas la de Javier Bardem como mejor actor, premio que ya recibió por este trabajo en el festival de Cannes.
Según la agencia de noticias dpa, en el Goya a la mejor película hispanoamericana, "Contracorriente" y "El infierno" se enfrentarán a "El hombre de al lado", de Mariano Cohn y Gastón Duprat, que también pasó por Sundance. La cinta, que recibió seis Premios Sur y también representará a Argentina en la carrera por los Oscar, narra un conflicto entre vecinos.
Finalmente, la cuarta película hispanoamericana que opta al galardón es la chilena "La vida de los peces", de Matías Bize, una película intimista sobre el regreso a su país natal de un chileno afincado en Alemania, que busca cerrar su pasado antes de asentarse definitivamente en Europa. La cinta pasó por el festival de Venecia, ganó el Colón de Plata al mejor guión en el festival de Huelva y representará a Chile en Hollywood.
Por otro lado, el actor boliviano Juan Carlos Aduviri fue nominado al Goya como actor revelación por su interpretación de líder indígena en la película "También la lluvia", de Icíar Bollaín, que se sitúa entre las cintas favoritas y opta a un total de 14 estatuillas.

PREMIAN A TAXISTA QUE DEVOLVIO U$ 5,000

El taxista Wilder Armas Ponce, quien devolvió ayer 5,000 dólares que el turista paraguayo Gabriel Riveros dejó olvidados en su vehículo cuando iba del aeropuerto a su hotel, fue reconocido hoy por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).

El honesto trabajador recibió la medalla de honor del Mincetur, un diploma de reconocimiento y una serie de presentes, en retribución a su actitud que contribuye a la buena imagen del país en el exterior.
“Ejemplos de honradez como el del señor Armas y la consiguiente satisfacción del turista paraguayo, quien ha expresado su deseo de volver a Perú, son una clara muestra de la forma como el buen trato al visitante puede generar un impacto positivo en la imagen de nuestro país”, destacó Amora Carbajal, directora nacional de Turismo del Mincetur.
La funcionario indicó que la premiación forma parte de la campaña de conciencia turística “Cuando tratas bien al turista, tratas bien al Perú”, promovida por el Mincetur.

La mencionada campaña tiene como objetivo sensibilizar a la población sobre el impacto del turismo en el desarrollo social y económico del país.
Cabe recordar que este es el tercer caso de un taxista que, en las últimas semanas, ha observado la misma conducta en relación con los turistas extranjeros.

JOVEN QUE ENTREGO DINERO RECIBE BECA PARA ACADEMIA

“Ser honesto resultó mejor que haberme quedado con la plata”. Con estas palabras Kevin Arango define el gran momento que vive luego de haber devuelto los S/. 100 mil que encontró en el baño de Saga Falabella.
Gracias a su honestidad, Kevin fue contratado por la empresa y esta mañana se enteró que también recibirá una beca para seguir construyendo su sueño de ser ingeniero de sistemas.
“Sabemos que tienes el sueño de estudiar Ingeniería de Sistemas en la Católica, pero antes tienes que ingresar y para eso costearemos tus estudios en la pre de dicho centro de estudios”, precisó el gerente de Recursos Humanos de Saga Falabella.
Ante la noticia, Kevin se mostró muy emocionado y junto a su madre agradeció toda la ayuda que viene recibiendo solo por el hecho de ser honesto.

JOVEN TRABAJADOR ENTREGA DINERO ENCONTRADO

Un joven que trabaja como ascensorista en un conocido supermercado dio una cátedra de honestidad al devolver nada menos que 100 mil soles que encontró en el baño de su centro de labores. “Lo único que hice fue avisarle y darle el dinero a un vigilante para que se lo devuelva”, confesó Kevin Arango Aroni (18), quien lleva menos de una semana trabajando.
Arango Aroni cuenta que el dinero le fue entregado a un hombre que se encontraba corriendo por la tienda desesperado al darse cuenta de lo que había perdido. El joven, cuya madre describe como una persona sumamente honrada, recibió 100 soles como recompensa de parte del empresario dueño del dinero.
Este estímulo irá a su fondo de ahorros toda vez que Kevin está juntando dinero para matricularse a una academia preuniversitaria, pues su objetivo es estudiar ingeniería de sistemas en la Pontificia Universidad Católica del Perú. Según el noticiero “90 Segundos”, Kevin Arango solo ha sido contratado para trabajar por campaña navideña.

CAMPAÑA "EL NORTE PONE" VENDIÓ 12 MIL PASAJES AEREOS

12 000 pasajes a Cajamarca, La Libertad, Lambayeque, Piura y Tumbes se vendieron con la campaña Norte Pone que realizó Promperú, con lo que se superó con creces la expectativa de esta entidad. La compra de pasajes tuvo un alza del 31 % con relación a la campaña Selva Pone.

Rocío Merino, directora de Turismo de Promperú, señaló que, con esta tercera campaña de promoción turística –las anteriores fueron Selva Pone y Cusco Pone–, se espera vender 90 mil pasajes aéreos en total y un movimiento en comercio de más de S/.65 millones, según informó El Comercio.
Además, Eduardo Ferreyros, Ministro de Comercio Exterior y Turismo, anunció hace unos días que se realizará la campaña el Sur Pone en el primer trimestre del 2011, con lo que se buscará que haya un mayor número de visitantes a Arequipa, Puno y Cusco.
En la campaña Norte Pone participaron 46 empresas dedicadas al turismo, al transporte interprovincial y aerolíneas, las cuales aplicaron descuentos a sus productos de hasta 55%.

ENCIENDEN ARBOL DE NAVIDAD ECOLOGICO EN SAN BORJA - UNICO EN EL CONTINENTE

El único Árbol de Navidad Ecológico del continente, que funciona con energía limpia gracias al pedaleo de 11 bicicletas y una rueda en cuyo interior correrá un atleta, fue encendido en San Borja por segundo año consecutivo.
Esta forma novedosa de alumbrar el tradicional Árbol de Navidad evitará la emisión del contaminante dióxido de carbono y contribuirá al ahorro energético en el distrito.
El ícono navideño mide 23 metros y cuenta con 80 mil luces LED. Árboles de similares características sólo existen el en el City Hall Square de Copenhuague, en Dinamarca, y en el ayuntamiento de San Sebastián, en la provincia de Guipúzcoa, en España. Ahora, por segundo año consecutivo, será visto en San Borja
El encendido de este árbol fue parte del espectáculo denominado “Una Navidad con Actitud” que organiza la Municipalidad de San Borja y que incluyó también la escenificación teatral de una historia de Navidad a cargo del primer actor Hernán Romero y un grupo de destacados artistas.